Laboratorio di panificazione artigianale a Roma, specializzato nella produzione quotidiana di pane, focacce e prodotti da forno per clientela retail e ristorazione, ricerca un/una panettiere/a da inserire nell'organico produttivo. La risorsa si occuperà della preparazione e lavorazione degli impasti, della formatura e della cottura in forno, seguendo le ricette e le procedure definite dal responsabile di produzione, con volumi giornalieri destinati sia al punto vendita sia alle forniture HoReCa. Il lavoro si svolge nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e degli standard qualitativi del laboratorio.

Requisiti:
* breve esperienza pregressa in panificazione o in contesti produttivi alimentari
* buona manualità e precisione nelle lavorazioni
* disponibilità a lavorare su turnazione mattutina, con avvio indicativamente tra le 4 e le 6 del mattino
* rispetto rigoroso delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
* diploma di scuola superiore o qualifica professionale

Offerta e benefit:
* retribuzione 1.500-1.700 € lordi mensili, inquadramento CCNL Panificazione
* contratto a tempo determinato 6 mesi con prospettiva di stabilizzazione, full-time dal lunedì al sabato mattina
* Mensa aziendale
* Buoni pasto
* Formazione continua sulle tecniche di panificazione
* disponibilità immediata

Sede di lavoro: Roma.